KI-Software für Restaurants

KI für die Gastronomie, die wirklich mitdenkt.

Beispielablauf: Eine Online-Buchung für 4 Personen um 19:30 Uhr geht ein. butlAIr prüft alle Tische, schlägt Tisch 7 mit 99 % Passung vor und der Gast erhält die Bestätigung automatisch.

Sechs KI-Assistenten übernehmen die Routine: Tischplanung, Tagesbriefing, Feedback, Dienstplan und Portal-Hilfe.

Bis zu 2 Monate gratis testen · keine Einrichtungskosten · in der Testphase jederzeit kündbar

  • Modernste KI-Modelle im Kern
  • Keine Provision pro Gast
  • DSGVO-konform, AVV inklusive
  • Made in Germany

Sechs Assistenten, eine Mission

Das KI-Team, das im Hintergrund mitdenkt

Kein Chatbot, der auf Fragen wartet — fünf spezialisierte Assistenten, die jeweils ein Stück Ihres Alltags übernehmen.

  • Tisch butlAIr — Tischzuweisung

    Tischzuweisung

    Tisch butlAIr

    Den perfekten Tisch? Überlasst das mir."

    Ordnet jede neue Reservierung automatisch zu: bewertet alle Tische nach fünf Faktoren und schlägt die beste Kombination oder Umplatzierung vor — in Echtzeit.

  • Restaurant butlAIr — Tagesbetrieb

    Tagesbetrieb

    Restaurant butlAIr

    Ich behalte den Überblick — Sie kümmern sich um die Gäste."

    Liefert jeden Morgen ein Briefing: VIP-Ankünfte, Auslastungsspitzen, Engpässe und konkrete Handlungsempfehlungen.

  • Feedback butlAIr — Gästemeinungen

    Gästemeinungen

    Feedback butlAIr

    Ich lese zwischen den Zeilen — damit Sie besser werden."

    Stimmungsanalyse für jede Bewertung, Antwortvorschläge und automatisches Review-Routing zu Google und TripAdvisor.

  • Personal butlAIr — Dienstplanung

    Dienstplanung

    Personal butlAIr

    Das richtige Team, zur richtigen Zeit, am richtigen Ort."

    Erstellt Dienstplan-Vorschläge aus Reservierungsprognose, Verfügbarkeiten und Arbeitszeitgesetz — und warnt vor Überlastung.

  • Brand butlAIr — Erscheinungsbild

    Erscheinungsbild

    Brand butlAIr

    Zeig mir deine Website — den Rest mache ich."

    Liest Farben, Schriften und Stil aus Ihrer bestehenden Website und überträgt sie auf Buchungswidget und E-Mail-Vorlagen — damit Ihre Gäste überall dasselbe Haus sehen.

  • Hilfe butlAIr — Portal-Assistent

    Portal-Assistent

    Hilfe butlAIr

    Fragen? Frag mich einfach."

    Versteht natürliche Sprache, durchsucht Ihre Daten und erledigt Aufgaben direkt im Chat — ohne Klickpfad durch Menüs.

Was die KI konkret macht

Keine Demo-Folien, sondern das Portal

Sie wissen morgens, wie der Abend läuft

Das Tagesbriefing fasst zusammen, was heute wichtig wird — bevor der erste Gast kommt. Keine Kennzahlen-Wüste, sondern Sätze, die man vor dem Service liest.

  • VIP-Gäste, Allergien und Besonderheiten auf einen Blick
  • Engpass-Warnungen mit konkretem Lösungsvorschlag
  • Rückblick auf vergangene Service-Tage mit Verbesserungen

Automatische Tischzuordnung nach fünf Faktoren

Jede neue Reservierung wird automatisch bewertet: Die KI prüft alle verfügbaren Tische anhand von fünf Faktoren, schlägt die beste Kombination vor und bezieht dabei auch Umplatzierungen bereits bestehender Reservierungen mit ein. Sie sehen die Bewertung samt Begründung — und entscheiden.

  • Läuft automatisch bei jeder neuen Reservierung, auch nachts über das Widget
  • Bewertet alle Tische und Tisch-Kombinationen, nicht nur den erstbesten
  • Schlägt Umplatzierungen bestehender Buchungen vor, bevor es eng wird
  • Alternativ ein manueller Modus mit festen Tisch-Kombinationen

Fragen statt klicken

„Wie ist Freitag ausgelastet?" — „Müllers Reservierung auf 20 Uhr verschieben." Der Chat-Assistent versteht Deutsch, wie Sie es sprechen.

  • Antworten in Sekunden statt Klicken durch Menüs
  • Echtzeit-Statistiken und Reservierungssuche per Frage
  • Erledigt Aufgaben direkt im Chat

Der Unterschied

Premium-KI ohne Premium-Aufpreis

Modernste Modelle

Wir setzen auf die stärksten verfügbaren KI-Modelle — kein abgespecktes Einstiegsniveau. Spürbar bei Tischzuweisung, Briefings und Gästekommunikation.

Sie entscheiden

Jeder Vorschlag kommt mit Begründung. Die KI disponiert nichts eigenmächtig — sie legt Ihnen die bessere Vorlage hin.

Alles in einer Plattform

Reservierung, Gästedaten, Personal, Feedback und Analytics. Die KI sieht den ganzen Betrieb, nicht nur einen Ausschnitt.

Einstieg ab 25 €/Monat, KI-Paket „AI Operations" ab 59 €/Monat bei jährlicher Zahlweise. Alle Preise netto zzgl. MwSt.

FAQ

Häufige Fragen zur KI in der Gastronomie

Wieder Gastgeber sein  nicht Verwalter.

Die KI übernimmt die Routine im Hintergrund. Sie sind da, wo Sie hingehören: bei Ihren Gästen.

Keine Provision pro Gast · DSGVO-konform · Made in Germany · in der Testphase jederzeit kündbar