Speisekarte · Vorschau
Digitale Speisekarte für dein Restaurant — einmal pflegen, überall zeigen.

Allergene an jedem Gericht, QR-Code am Tisch, PDF zum Drucken — aus einer Karte, die butlAIr auf Wunsch aus deinem Foto einliest.Kategorien, Gerichte, Preise und Allergene pflegst du an einer Stelle: Online-Karte, QR-Code und PDF kommen aus derselben Karte. Und du fängst nicht bei null an — butlAIr liest deine bisherige Karte aus Foto oder PDF ein.
Vorschau: Das Modul ist fertig gebaut und läuft bei Testbetrieben — buchbar ist es noch nicht. butlAIr selbst testest du schon heute mit allen verfügbaren Modulen.
Mit KI-Hilfe: Karte einlesen · aus einem Satz eine Karte · Beschreibungen · Design · Englisch- Fertig gebaut — noch nicht buchbar
- Allergene und Zusatzstoffe an jedem Gericht
- Online-Karte, QR-Code und PDF aus einer Quelle
- KI: einlesen, schreiben, übersetzen
Aus dem Alltag
Sechs Stellen, an denen die Karte mehr Arbeit macht als nötig
Die Allergenliste liegt im Ordner hinter der Theke
Fragt ein Gast nach Nüssen, blättert jemand. Im Modul hängen Allergene und Zusatzstoffe am Gericht selbst — und erscheinen von dort auf der Online-Karte, im gedruckten PDF und in der Legende darunter. Gepflegt wird an einer Stelle, nicht an dreien.
Die Karte gibt es nur als PDF oder als Foto an der Wand
Neu abtippen dauert einen Nachmittag und erzeugt Zahlendreher. Stattdessen lädst du das Foto oder die PDF hoch, und butlAIr legt Kategorien, Gerichte und Preise im Editor an — samt der Allergene, die auf deiner Karte stehen. Du gehst alles einmal durch, statt alles einmal zu tippen.
Ein neuer Preis heißt: die Karte neu setzen lassen
Ein gestrichenes Gericht, zehn Cent mehr auf den Mittagstisch: Du änderst es im Editor und veröffentlichst. Der QR-Code am Tisch bleibt derselbe, das PDF für Tisch- und Wandkarte kommt aus derselben Karte — ohne Umweg über die Druckerei.
Haupt-, Mittags- und Getränkekarte in drei Handschriften
Jede Karte lebt in einer anderen Datei, und jede sieht anders aus. Hier liegen sie nebeneinander im selben Betrieb, jede mit eigener Adresse und eigenem QR-Code — und das Aussehen der einen überträgst du mit einem Klick auf die anderen.
Gäste aus dem Ausland fragen nach einer englischen Karte
Eine zweite Datei zu pflegen scheitert meist an der Zeit. Hier übersetzt butlAIr Kartentitel, Kategorien, Gerichte und Extras auf Klick; die Gäste wechseln auf der Online-Karte mit einem Umschalter zwischen Deutsch und Englisch. Einzelne Texte korrigierst du, und die Korrektur bleibt beim nächsten Übersetzen erhalten.
Das Mittagsgericht steht abends noch auf der Karte
Kategorien bekommen einen Zeitplan — Mittagsgerichte etwa nur Montag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr, die Spargelkarte nur im Frühjahr. Was gerade nicht gilt, blendet die Karte von selbst aus. Und was ausverkauft ist, schaltest du am Gericht ab, statt es zu löschen.
Was drin ist
Alles, was auf eine Karte gehört — und der Weg zum Gast gleich mit
Das Modul ist fertig gebaut und läuft bei Testbetrieben; buchbar ist es noch nicht. Was butlAIr dir dabei abnimmt, steht gesammelt im nächsten Abschnitt.
- in Kürze
Allergene und Zusatzstoffe am Gericht
Die Allergene A bis N, dazu die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe — einmal am Gericht gesetzt, erscheinen sie als Kürzel beim Gericht und mit Legende darunter. Und weil Gäste mehr fragen als nur das: vegetarisch, vegan, Schärfegrad, hausgemacht, regional, bio.
- in Kürze
Mehrere Karten, Kategorien mit Zeitplan
Hauptkarte, Mittagskarte, Getränkekarte und Weinkarte nebeneinander — der Kartentyp bringt passende Startkategorien gleich mit. Kategorien bekommen Wochentage, Uhrzeiten und ein Saisonfenster, einzelne Gerichte schaltest du als ausverkauft. Eine Karten-Navigation verbindet sie für den Gast.
- in Kürze
QR-Code am Tisch, PDF zum Drucken
Ein QR-Code führt auf die veröffentlichte Karte, den druckfertigen Aufsteller im A6-Format gibt es dazu. Für Papier: Tischkarte A5, Wandkarte A4, Faltkarte und DIN lang — mit Legende, wählbarer Schriftgröße und Kopfbereich. Für Instagram ein Story-Bild im Hochformat.
- in Kürze
Größen, Varianten und Zusatzoptionen
Ein Gericht kann mehrere Größen mit eigenem Preis haben — „0,3 l · 3,80 €“. Dazu Zusatzoptionen wie „Extra-Beläge“ mit Aufpreis, entweder direkt am Gericht oder aus einer Bibliothek, die du einmal anlegst und an viele Gerichte hängst.
- in Kürze
Entwurf, Veröffentlichung und Versionen
Du arbeitest am Entwurf, deine Gäste sehen den veröffentlichten Stand. Ein Zähler am Veröffentlichen-Knopf zeigt, wie viele Änderungen warten; „Änderungen verwerfen“ geht zurück. Die zehn letzten Stände jeder Karte bleiben abrufbar — auch ältere Karten kommen so zurück.
- in Kürze
Service-Modus fürs Handy
Mitten im Service: Gericht ausverkauft, Tagespreis ändern. Der Service-Modus ist fürs Handy gebaut, hat keinen Speichern-Knopf und gilt sofort — auch auf der Online-Karte. Alles andere bleibt im Entwurf, bis du veröffentlichst.
- in Kürze
20 Design-Vorlagen und eigene Gestaltung
Von Klassisch über Bistro und Fine Dining bis Weihnachten: Vorlagen setzen Farben, Schriften und Ecken in einem Zug. Dazu Typografie-Stile, ein Kopfbild pro Karte, Gestaltungs-Blöcke wie das Gänge-Menü und eine Warnung, wenn der Kontrast zu schwach wird.
- in Kürze
Komfort für den Gast
Suchen und filtern nach vegetarisch, vegan oder ohne bestimmte Allergene. Auf Wunsch mit Schriftgrößen-Regler, automatischem Dunkelmodus, Teilen-Knopf und „Stand vom“ unter der Karte — alles je Karte schaltbar.
- in Kürze
Von der Karte zur Reservierung
Ein Reservieren-Knopf führt in die butlAIr-Buchung oder auf eine Adresse deiner Wahl, oben, mitlaufend oder beides. Wer das Website-Modul hat, zeigt dieselbe Karte als Baustein auf der eigenen Webseite — und Veranstaltungen lassen sich für Google auszeichnen.
KI in der Speisekarte
Die Karte schreibt sich fast von allein — das letzte Wort hast du.
Karte einlesen, aus ein paar Sätzen eine neue anlegen, Beschreibungen schreiben, das Design abstimmen, ins Englische übersetzen: Im Menü „butlAIr“ der Werkzeugleiste und am Gericht findest du die KI-Funktionen. Sie laufen über das KI-Nutzungsvolumen deines Pakets.
Wie das ganze Modul: fertig gebaut und bei Testbetrieben im Einsatz, buchbar ist es noch nicht.
Alles landet im Entwurf
Was die KI anlegt oder ändert, siehst du zuerst nur im Editor. Deine Gäste sehen es erst, wenn du veröffentlichst.
Vorher gesichert
Vor dem Einlesen, der Schnellbefüllung und der Übersetzung sichert das Modul einen Stand der Karte. Gefällt das Ergebnis nicht, gehst du zurück.
Die Kennzeichnung prüfst du
Beim Einlesen übernimmt butlAIr Allergene und Zusatzstoffe nur nach der Legende deiner Karte und meldet, was sich nicht zuordnen ließ. Die Verantwortung für die Kennzeichnung bleibt bei dir.
Foto oder PDF deiner Karte — und sie steht im Editor.
Du lädst ein Foto oder eine PDF-Datei deiner bisherigen Karte hoch. butlAIr liest Kategorien, Gerichte, Beschreibungen, Preise und die abgedruckten Kennzeichen und legt daraus Kategorien und Gerichte in deiner Karte an. Es wird abgeschrieben, was dasteht — fehlt eine Angabe, bleibt das Feld leer.
- Preise, Beschreibungen und Kennzeichen wie vegetarisch oder vegan werden mit übernommen
- Allergene und Zusatzstoffe nach dem Legendentext deiner Karte — nicht nach der abgedruckten Nummer, denn jede Karte nummeriert anders
- Ein Bericht zeigt, was sich nicht zuordnen ließ, statt zu raten
Du entscheidest: Das Ergebnis liegt im Entwurf. Du gehst es durch, korrigierst, was nicht stimmt — und veröffentlichst erst, wenn die Karte passt.
Noch keine Karte? Beschreib dein Haus in ein paar Sätzen.
Sag, was für ein Restaurant du hast und in welcher Preisstufe — butlAIr legt eine erste Karte an: Kategorien und Gerichte mit Beschreibung, Preis sowie Vorschlägen für Allergene und Diät-Kennzeichen. Wer es lieber ohne KI will, startet aus fertigen Küchen-Vorlagen, etwa deutsch, italienisch, asiatisch, Sushi, Burger, türkisch, griechisch oder Getränke, jeweils in drei Preisstufen.
- Eine erste Karte als Startpunkt, kein fertiges Ergebnis — danach alles frei änderbar
- Fehlende Beschreibungstexte schreibt butlAIr auf Wunsch, einzeln am Gericht, im Ton deines Hauses
- Der Vollständigkeits-Check zeigt, wo noch Beschreibung, Kennzeichnung oder Bild fehlen
Du entscheidest: Preise und Kennzeichnung sind Vorschläge. Du prüfst sie, bevor die Karte online geht — das ist dein Teil, und der Check erinnert dich daran.
Sag, wie deine Karte aussehen soll — butlAIr stimmt Farben und Schrift ab.
Ein Satz genügt, etwa „fast weißes Blaugrau als Hintergrund, weiße Karten, gedecktes Stahlblau als Akzent“. Du bekommst eine Farbwelt mit passender Schrift und Eckenform, die sofort in der Live-Vorschau erscheint. Oder du übernimmst mit einem Klick die Farben aus deinem Marken-Profil, das butlAIr aus deiner Website oder deinem Logo erkannt hat.
- Geändert werden nur Farben, Schrift und Ecken — nie Inhalte oder Pflichtangaben
- Die Vorschau zeigt jede Änderung sofort, eine Kontrastwarnung greift bei zu schwacher Lesbarkeit
- Das Aussehen einer Karte überträgst du mit einem Klick auf die anderen
Du entscheidest: Gespeichert wird erst, wenn du speicherst, und bei deinen Gästen erscheint es erst mit dem Veröffentlichen. Jeden Wert änderst du danach von Hand.
Deine Karte auf Englisch — für Gäste von überall.
Ein Klick, und butlAIr übersetzt Kartentitel, Kategorien, Gerichte, Extras und die Texte deiner Gestaltungs-Blöcke. Gäste wechseln auf der Online-Karte mit einem Umschalter zwischen Deutsch und Englisch; die englische Fassung ist für Suchmaschinen als eigene Sprachversion erkennbar.
- Gerichtnamen, die Eigennamen sind — „Wiener Schnitzel“, „Flammkuchen“ —, bleiben stehen; die Beschreibung erklärt sie
- Eigene Korrekturen an einzelnen Texten bleiben beim nächsten Übersetzen erhalten
- Ändert sich ein deutscher Text, merkt die Karte, dass die Übersetzung veraltet ist
- Allergene und Zusatzstoffe werden nicht übersetzt: Die gesetzlichen Bezeichnungen bleiben in der Legende deutsch, damit die Kennzeichnung eindeutig bleibt
Du entscheidest: Die Übersetzung liegt im Entwurf und lässt sich Text für Text korrigieren. Online geht sie erst mit „Änderungen veröffentlichen“.
Und im Kleinen
- KI
Beschreibung für jedes Gericht
Ein Klick am Gericht, und butlAIr schreibt einen kurzen, appetitlichen Text im Ton deines Marken-Profils — nur aus Name und Hinweis, ohne Zutaten, Herkünfte oder Auszeichnungen dazuzuerfinden. Du passt den Text danach an.
- KI
Bilder für Gerichte
Fehlt das Foto, erzeugt der Bildgenerator aus Gerichtname und Beschreibung ein Bild. „Anpassen“ schneidet es zurecht; der Alternativtext bleibt ein Pflichtfeld, damit die Karte auch vorgelesen funktioniert.
- KI
Titel und Beschreibung für Google
Beim Veröffentlichen füllt butlAIr den SEO-Titel und die Beschreibung der Karte aus — im Ton deines Hauses und auf Wunsch zum Überschreiben.
So arbeitet die Karte
Vorne beim Gast, hinten im Editor
Vorne: die Karte, die deine Gäste in die Hand nehmen
Der QR-Code am Tisch führt auf deine eigene Online-Karte: mobil gebaut, mit Sprungnavigation zwischen den Kategorien und der Legende unter den Gerichten. Wer lieber blättert, bekommt dasselbe als PDF — und wer das Website-Modul hat, zeigt dieselbe Karte als Baustein auf der eigenen Webseite.
- Eigene Online-Karte unter deiner butlAIr-Adresse, mobil zuerst gedacht
- Suchen und filtern: vegetarisch, vegan, einzelne Allergene ausschließen
- QR-Code für den Tisch, druckfertiger Aufsteller im A6-Format dazu
- PDF als Tischkarte A5 oder Wandkarte A4, mit Legende und Schriftgröße
Hinten: der Editor, in dem alles zusammenläuft
Kategorien und Gerichte sortierst du per Ziehen, daneben läuft die Vorschau mit. Im Gericht-Fenster steht alles an einem Ort: Beschreibung, Preis oder Größen, Kennzeichnungen, Zusatzoptionen und Bild. Und bevor du veröffentlichst, sagt dir der Vollständigkeits-Check, wo noch etwas fehlt.
- Karte, Kategorie oder Gericht verlustfrei duplizieren — samt Bildern
- Sammel-Preisanpassung: Prozentsatz und Rundung kombinierbar, mit Vorschau — für die ganze Karte oder ausgewählte Gerichte
- Vollständigkeits-Check springt direkt zu Gerichten ohne Beschreibung, Kennzeichnung oder Bild
- Bilder je Gericht mit Alternativtext — Pflichtfeld, damit die Karte auch vorgelesen funktioniert
Du entscheidest, was live geht
Der Editor zeigt immer deinen Entwurf. Der Veröffentlichen-Knopf zählt, wie viele Änderungen seit dem letzten Stand warten, und listet sie auf — erst mit „Veröffentlichen“ sehen deine Gäste sie. Vor größeren Aktionen sichert das Modul außerdem automatisch einen Stand der Karte; die zehn jüngsten kannst du später wieder aufrufen.
- Änderungsliste vor dem Veröffentlichen — nichts geht unbemerkt online
- Vor Einlesen, Schnellbefüllung, Sammel-Preisen und Übersetzen wird automatisch ein Stand gesichert
- „Zurückholen“ stellt einen gesicherten Stand wieder her, „Änderungen verwerfen“ den veröffentlichten
- Ausverkauft und Tagespreise über den Service-Modus gelten dagegen sofort
Pakete
Noch in keinem Paket — und das sagen wir dir hier
Speisekarten Pro ist ein Zusatzmodul: Kein butlAIr-Paket enthält es automatisch, und buchen lässt es sich heute noch nicht. Etwas anderes ist Speisekarten Basic — das gehört zum Website-Modul, umfasst genau eine Karte und erscheint nur als Baustein auf deiner eigenen Webseite. Sobald Speisekarten Pro freigegeben ist, steht es hier und auf der Preisseite.
| Funktion | Smart Start | AI Operations | Full butlAIr Suite |
|---|---|---|---|
| Allergene, Zusatzstoffe und weitere Kennzeichnungen am Gericht | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| Mehrere Karten, Kategorien mit Zeitplan, Ausverkauft-Schalter | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| Eigene Online-Karte, QR-Code und Tischaufsteller | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| PDF-Export: Tischkarte A5, Wandkarte A4, Faltkarte mit Legende | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| Entwurf und Veröffentlichung getrennt, Versionen, Service-Modus | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| Design-Editor mit 20 Vorlagen, Live-Vorschau und Kontrastprüfung | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| KI: Karte einlesen, Schnellbefüllung, Beschreibungen und Bilder | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
| KI: Design-Vorschläge, Englisch-Übersetzung und SEO-Texte | in Kürze | in Kürze | in Kürze |
Stand heute lässt sich Speisekarten Pro nicht buchen. Der Preis ist entschieden — geplant sind 15 €/Monat, bei jährlicher Zahlweise 10 €/Monat, in jedem Paket derselbe Betrag und auch als Einzelmodul; gültig wird er erst mit der Freigabe. Die KI-Funktionen laufen über das KI-Nutzungsvolumen deines Pakets. Offen ist davor die fachliche Prüfung der Kennzeichnung. Speisekarten Basic kommt automatisch mit dem Website-Modul, hat keinen eigenen Preis und wird nicht einzeln verkauft.
Alle Preise netto zzgl. MwSt. Einstieg ab 25 €/Monat bei jährlicher Zahlweise (29 € monatlich).
Alle Pakete vergleichenFAQ
Häufige Fragen zur digitalen Speisekarte
Kundenstimme
„Von KI reden inzwischen alle, wirklich nutzbar ist sie selten. butlAIr verbindet ein modernes System mit KI, die im Alltag trägt — und hält uns den Rücken frei für den Gast.“
· BENDERS Restaurant, Birkenfeld
Weitere Module
- TischreservierungOnline-Buchungswidget, KI-Tischplan und Echtzeit-Konflikterkennung.
- Gästebuch & CRMGastprofile aus jeder Reservierung: Vorlieben, Allergien, Besuchshistorie, VIP.
- GästefeedbackFeedback nach jedem Besuch, Review-Routing zu Google, KI-Auswertung.
- MitarbeiterverwaltungRollen, Rechte, Zeiterfassung, Abwesenheiten und Team-Chat an einem Ort.
- DienstplanungDienstplan-Vorschläge aus der Reservierungsprognose, geprüft auf Arbeitszeitgesetz.
- GutscheineGutscheine online verkaufen, per QR-Code am Tisch einlösen — Umsatz vor dem Besuch.
- Rezepte & KalkulationZutatenpreise, Wareneinsatz je Gericht und eine Preisempfehlung, die mitrechnet.
Willst du der Betrieb sein, der die Karte zuerst bekommt?
Das Modul ist gebaut und läuft bei Testbetrieben. Schreib uns, wenn du es einsetzen willst, sobald es freigegeben ist — wir melden uns bei dir. Alles andere von butlAIr, von der Reservierung bis zum Dienstplan, testest du schon heute.
Vorschau-Seite · Die digitale Speisekarte ist noch nicht buchbar · Made in Germany
